MUSIC & WINE

Notre vie est-elle autre chose qu'une serie de preludes a ce chant inconnu dont la mort entonne la premiere et solennelle note

Saturday, September 30, 2006

唔知咁甘.....

病病地,食左幾日藥,口淡淡,打電話問下老板 H有冇局,佢話.........咁遲搵人,?!我幫你搵下啦.......
結果約左六個人.....之後酒友G收工趕來,變左七個人飲左五支.本來感冒好得七七八八,過左呢晚,內感又谷返晒出黎........-_-
29/9

第一支,係南部酒,不過唔記得名,入口有d spicy,又有d果,幾好飲........不過自己唔係咁 like南部酒.........可能未飲過好野啦.....老板h果支JANASSE VV 幾時出動呢???

Chateauneuf-du-Pape Domaine Paul Autard 1997
好成熟嘅酒,顏色好靓,杯邊起金黃色,開頭酒精味好重,但之後入口有d薑有d甘,都幾好飲,不過唔係自己喜歡類型.


Carruades de Lafite 2003
03年嘅second皇,parker比93分.一開唔係新派類型,頭半個鐘,唔多似Pauillac酒,反而係St. Estephe咁有肉味,有d草青,但支酒慢慢開有鉛筆味,又出果香,med body.可以早飲,有層次,不過要成千蚊一支sceond.......


Domaine de Chevalier (Rouge) 2002
酒友G趕來唔多夠喉,再開的一支,一開已經好READY,有花香,好滑,易飲,只係全程變化不大,MED BODY.

Ch. Cos d`Estournel 1999
呢支又係去到拿拿聲開,開左三個鐘,都係出左少少梅味,好木獨,訓左?!



30/9

下著毛毛細雨,老闆H打黎話開酒,又打的落左去.

Chateau Clerc Milon Rothschild 1999
仲有D單寧,唔算太滑,有D果,普通.

Casa Lapostolle Merlot Alexandre 2004

入口好重木,重酒精,個半鐘後出左果,但支酒都係未融合,冇左03年果支嘅層次.難飲!

2 Comments:

  • At 1:23 AM, Anonymous Anonymous said…

    幾時有時間出黎飲過?!

     
  • At 3:56 PM, Blogger RYAN said…

    12月份超忙,不過月中應該有幾日得閒,可以出黎飲.亦可以搵日夜晚上老板h屋企,一路飲野,一路聽野.

     

Post a Comment

<< Home