今週有飲神

18/1


vcp vintage 1985 rose
落杯好淺色,bubble好幼,但冇力,酸度高,aftertaste短........落山了.

Chateau Pichon-lalande 1994 (mag)
開左五分鐘即飲,有少少泥土味,有d幽香,有d薄身,四十五分鐘左右見頂.........落山中.

John Duval Wines Plexus 2004
新世界野,重木,好甜.


20/1


Michel picard saint-aubin Chassagne - Montrachet 1er ctu'' le charmoes''2003
白酒地出紅酒,入口果足,有好重礦物味,好powerful,finish亦好長,唔似pinot,反而似Rhone野.


Chateau Nenin 2001
Las Cases 老細收購左,想試下掂唔掂,加上01只係五百幾蚊,比其他年份抵好多,老闆H仲話半年前飲好果,好快開......
初開好新派,重肉味偏甜,木桶味好重,都提不起勁去飲...........
飲左三個鐘,出現戲劇性變化,最後一杯,先黎料,黑加倫子味,又有少少煙葉,細緻,入口舒服!



torrelongares carinena reserva 2001


第一次飲西班牙酒,60% Garnacha and 40% Tempranillo,有d新奇,入口如水,但有d梅味,有少少中藥味,14.5度,酒精好搶.



多謝老闆H !!!